Seuraavaksi aloin tarkastaa myös ruokakaapin sisältöä.
Ihan hyvää teki tällainen tutkailu. Kaapissa on paljon sellaista, joka olisi hyvä yksinkertaisesti muistaa käyttää pois (ennen kuin menee mahdottoman vanhaksi).
Merkitsin tähdillä niitä ruoka-aineita, joille erityisesti olisi hyvä keksiä käyttöä. Mitä useampi tähti, sitä vanhempi tai vaikeammin käyttöön otettava tuote on kyseessä.
Perusjuttuja meidän perheen kaapeissa ovat ainakin: tomaattisäilykkeet, tonnikala, ananas, hernekeitto, vehnä-, maissi- ja riisijauhot, polenta, puuroriisi kaurahiutaleet, weetabix, mysli, pasta, nuudelit, keksit, maissinaksut, pellavansiemenet, seesaminsiemenet, rusinat, viinietikat, oliiviöljy, teet, kahvi, sokerit sekä mausteet.
Lisäksi löytyy:
3 tölkkiä aprikoosin puolikkaita --> yksi smoothieen tänään!
1 tölkki persikkaa
***jauhettua ruusunmarjaa
**luumusose (ties miltä joululta...)
***viikunoita
aprikooseja
*kuivahedelmäsekoitusta
kuivattuja inkiväärin paloja
banaanilastuja
kurpitsansiemeniä
**rouhittua haselpähkinää
2 tölkkiä kookosmaitoa
3 tölkkiä herkkusieniä
***1 purkki vihreää tankoparsaa
**2 purkkia makrillia
**1 purkki sardiinia
***1 purkki siikaa
**soijarouhetta
**soijasuikaleita
*1 Uncle Bens maustekastike
*1 Raguletto kastike
*1 Aprikoosi tangine kastike
***Sitruunaruohoa
*Mango chutneytä (2)
*Lime pickleä
*Marinoitua valkosipulia
*Viininlehtikääryleitä
Mustia oliiveja
Tortillapohjia
Tacokuoria
*Lasagnelevyjä
**Vehnänjyviä (idätettäviä)
Sinimailasen siemeniä (idätettäviä)
**Vehnäleseitä
***Ohrahiutaleita
*Tattarisuurimoita
*Kikhernejauhoa
Anna-mannaa
**Perunahiutaleita
***Perunasuurimoita
Perunamuussijauhetta
Ruisjauhoja
Risottoriisiä
*Jasmiiniriisiä
*Basmatiriisiä
Tummaa riisiä
2 tölkkiä kidneypapuja
*1 tölkki baked beans
1 tölkki valkoisia papuja
**1 iso tlk härkäpapuja
belugalinssejä 2
punaisia linssejä 2
vihreitä (vai ruskeita?) linssejä
valkoinen dal (paljon!)
mustapapuja
kidneypapuja
mungpapuja
kikherneitä
valkoisia papuja
pintopapuja
kuivattuja ruokaherneitä (versotukseen)
JÄÄKAAPISTA löytyi nopeasti kiertävien lisäksi:
aurinkokuivattuja tomaatteja
suolakurkkuja
*kurkkupikkelssiä
säilykepunajuuria
kalamata oliiveja
***kapriksia
tahinia
majoneesia
kookoskerma
*soijakerma (vaahtoutuva)
*kaurakerma (ruoka)
Lemon curd- levitettä
Puolukkahilloa
Sitruunamehua
**Limemehua
**seesamiöljyä
***munakoisopikkelssiä
*thai-chili-kastiketta
garlik&ginger-kastiketta
worchestershirekastiketta
Ph-kastiketta
**teryakikastiketta
soijakastiketta
*ranskalaista salaatinkastiketta
*makeaa salaatinkastiketta
*kartanon salaatinkastiketta
perinteistä salaatinkastiketta
ketsuppia
sinappia
lauantai, 20. lokakuu 2007
Kommentit